發布時間:2020-04-14 15:31 來源:聚名頭條 作者:小張 2847
因為疫情而大受打擊的餐飲行業,最近鬧出了不少”漲價“風波。

國內疫情逐漸好轉的同時,大部分人都已經進入全面復工狀態。宅在家中數日的消費者們終于可以走上街頭,吃上美味的火鍋、小龍蝦、燒烤……再來一杯盼望已久的奶茶。但復工之后,本準備報復性喝奶茶的消費者發現奶茶居然漲價了?!
經調查發現知名奶茶品牌“喜茶”的數款產品與之前相比上漲了2元。而另一知名奶茶品牌“奈雪的茶”的漲價幅度雖不如喜茶明顯,但也有個別產品的價格上調了1元。目前,暫未發現“COCO”、“一點點”等品牌出現漲價情況。
關于漲價,喜茶回應稱是因為原材料成本上升才調整的價格,而隨著上述品牌推出新品定價的不斷增高,頭部奶茶品牌距離全部邁入“30元時代”似乎不再遙遠。面對這樣的漲價幅度,消費者又是否能夠接受呢?
“我覺得影響不大,兩塊錢對于喜茶的單價來說只是皮毛,而且平時喝的頻率也不多。”一位每月喝奶茶頻率在2次至3次的消費者表示。但亦有網友表示,喜茶漲價了就“不喝了”,“反正待在家這么久也學會了自己做奶茶的方法”
當然,也有飲品品牌做出了不同的選擇。比如蜜雪冰城就在公眾號發布了“蜜雪冰城還是不漲價”的公告,此舉也讓本就因”價廉“特點廣受消費者喜歡的蜜雪冰城得到了更多奶茶迷妹們的喜愛。
另一個知名連鎖奶茶品牌CoCo都可也發起了“珍珠奶茶1元起搶”活動,甚至在活動頁面還有單品最高降價了7.1元,這一不漲反降的營銷手法也獲得了一眾奶茶迷妹們的關注。
盡管此次喜茶沒有將漲價跟疫情關聯起來,但業內有研究稱,后疫情時期成本壓力的確成為茶飲行業的一大困擾。而為了應對壓力,除了只是單純的漲價,各大茶飲品牌也陸續采取包括推出新品、拓寬其他渠道以及探索新的商業模式等措施來幫助生意復蘇和提升業績。
而隨著這一波漲價,也意味著頭部奶茶品牌可能即將邁入“30元時代”,而對于30元一杯的奶茶,不知道廣大網友們對此都有什么看法呢?
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