香飄飄奶茶自2005年創(chuàng)立以來(lái)，多年位居市場(chǎng)占有率首位，其“賣出3億杯，杯子連起來(lái)可繞地球1圈”等廣告語(yǔ)更是家喻戶曉。

不過(guò)令人遺憾的是，香飄飄似乎沒(méi)有把握住時(shí)代的脈搏。自2017年時(shí)就開(kāi)始走下坡路了，年虧損0.31億元;2018年時(shí)虧損0.55億;2019上半年時(shí)這個(gè)市值十億的大家伙竟然只盈利23萬(wàn)，基本上是可以忽略不計(jì)的;而2020年香飄飄發(fā)布的第一季度財(cái)報(bào)已顯示虧了0.86億元。雖然今年疫情的確是個(gè)影響因素，但是香飄飄企業(yè)背后的問(wèn)題也是值得深思的。

究竟是什么原因讓這個(gè)龐然大物淪落如此境地?

在蔣建琪的帶領(lǐng)下，香飄飄公司從一窮二白到登陸上交所，成為國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)第一家上市公司，這一路上是也算是順風(fēng)順?biāo)Ｔ跔I(yíng)銷推廣上，香飄飄和OPPO手機(jī)大相徑庭，都是肯花錢的主，當(dāng)然了效果也是非常明顯的。但是不知什么時(shí)候，營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)漸漸就不行了。

其實(shí)香飄飄也做過(guò)更多嘗試，如邀請(qǐng)王俊凱為品牌代言人，讓品牌產(chǎn)品更年輕化，無(wú)可否認(rèn)的是這一戰(zhàn)略并無(wú)太大錯(cuò)誤，現(xiàn)如今奶茶的主要消費(fèi)者還是90后00后人群，但是僅靠營(yíng)銷來(lái)維持銷量并非長(zhǎng)久之計(jì)。此外，由于外賣平臺(tái)的橫空出世，讓現(xiàn)制奶茶飲品與消費(fèi)者的距離更近，從口感上來(lái)看，現(xiàn)制奶茶肯定要比這種盒裝的要更好，價(jià)格上也相差無(wú)幾，有了更好的選擇，消費(fèi)者為什么還要買香飄飄呢?這和方便面倒下的道理是一樣的。

當(dāng)然了外部原因只是一方面，香飄飄企業(yè)內(nèi)部也是風(fēng)雨飄搖，作為典型的家族式企業(yè)，蔣建琪的親人持股數(shù)量占比總數(shù)一大半，35天內(nèi)連續(xù)4名高管相繼離職，也是耐人尋味的事。根據(jù)美國(guó)布魯克林家族企業(yè)研究學(xué)院的研究表明，家族企業(yè)很容易短命，其原因在于“一言堂”局面會(huì)限制其他人才的發(fā)揮，畢竟不是每個(gè)人都有當(dāng)家人那種頭腦與能力的。但是面臨巨大利益，將權(quán)利心甘情愿的交予他人也不是一般人能做到的，人性這個(gè)東西太復(fù)雜了。此外，家族內(nèi)部也不可能是一團(tuán)和諧，每個(gè)人心中都會(huì)有小算盤(pán)，這也在無(wú)形中限制了香飄飄的發(fā)展。

昔日霸主淪落到如此境地，不禁讓人感嘆。如今再想靠營(yíng)銷廣告翻身怕是不太現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)下香飄飄亟需解決的問(wèn)題還是如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，來(lái)聚焦消費(fèi)者的目光。